Les volailles l’ami des champs (volailles entières)
Les volailles : poulets, pintades, canettes, et les volailles de Noël, proviennent de différents élevages situés dans le Tarn. Les agriculteurs utilisent tous la même méthode.
Les volailles sont dehors, en plein air. Elles sont nourries aux céréales concassées, et ont une grande surface libre où elles peuvent courir.
Au fur et à mesure que les volailles grandissent, elles s’éloignent de leur poulailler, pour gratter la terre, picorer de la verdure, et attraper les insectes qui passent à leur portée. Elles ont entre 90 et 100 jours de vie.
Emilie Ichard (Poulets découpés)
Nous proposons en tout dernier lieu des poulets découpés d’Emilie ICHARD.
Le principe d’élevage est le même, en plein air, mais les animaux ont 120 jours de vie, leur chair est plus ferme encore.